А я люблю так: варёную свёклу нарезать тонкими плоскими ломтиками, посолить, сбрызнуть любимым маслом (у меня - льняное), а потом можно добавить брынзу, семечки, рукколу, изюм - на выбор и по желанию. Очень вкусно!
Эх, я "руколу" неправильно написала 😕 хорошо, что в ЕГЭ этого слова пока нет 😂